- kyckling med jordnötter och sweet chili
Du behöver för 4 pers:
4 port ris
600g kycklinglårfilé
1 röd paprika
½ purjolök
olja att steka i
salt & peppar
1 burk bambuskott (200g)
1 dl sweet chilisås
jordnötter
Gör såhär:
Koka riset.
Skär kyckling , urkärnad paprika och purjolök i strimlor.
Bryn kyckling och paprika i oljan i en het stekpanna.(smidigare med stekgryta)
Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
Låt bambuskotten rinna av och lägg dem och purjolöken i stekpannan.
Häll över sweet chili och 1 dl vatten (jag hällde även på lite grädde + lite extra sweet chili).
Stek på svag värme tills kycklingen är klar.
Servera kycklingen med ris och toppa med jordnötter.
Supergott, ni måste testa!
Puss / annelie
nuidol!
4 port ris
600g kycklinglårfilé
1 röd paprika
½ purjolök
olja att steka i
salt & peppar
1 burk bambuskott (200g)
1 dl sweet chilisås
jordnötter
Gör såhär:
Koka riset.
Skär kyckling , urkärnad paprika och purjolök i strimlor.
Bryn kyckling och paprika i oljan i en het stekpanna.(smidigare med stekgryta)
Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
Låt bambuskotten rinna av och lägg dem och purjolöken i stekpannan.
Häll över sweet chili och 1 dl vatten (jag hällde även på lite grädde + lite extra sweet chili).
Stek på svag värme tills kycklingen är klar.
Servera kycklingen med ris och toppa med jordnötter.
Supergott, ni måste testa!
Puss / annelie
nuidol!
Kommentarer
Trackback